Altijd honger? Dit is de reden
Altijd honger komt vaak door snelle koolhydraten die bloedsuiker en insuline snel laten stijgen en dalen. Dit veroorzaakt nieuwe trek en bevordert vetopslag. Kies daarom voor eiwitten, volkorenproducten, groenten, fruit, noten en peulvruchten voor een langdurig verzadigd gevoel.
Altijd honger? Dit is de reden
Veel mensen proberen af te vallen door minder te eten en meer te bewegen. Toch werkt dat vaak niet. Ze krijgen snel weer honger en komen soms zelfs aan. Hoe kan dat?
Snelle koolhydraten geven jojo-effect
Producten zoals witbrood, pasta, aardappelpuree, snoep en frisdrank worden in je lichaam heel snel omgezet in suiker. Daardoor stijgt je bloedsuiker snel. Je lichaam maakt veel insuline aan om die suiker weg te werken.
Maar daarna daalt je bloedsuiker net zo snel. Het gevolg: je voelt je moe, prikkelbaar en krijgt weer trek. Vaak ga je opnieuw eten, meestal iets zoets of koolhydraatrijk. Zo blijf je in een kringetje ronddraaien: eten – honger – eten – honger.
Vetopslag in plaats van vetverlies
Insuline zorgt er ook voor dat je lichaam de suiker in de vetcellen opslaat. Daardoor verbrand je minder energie en kom je sneller aan, ook al eet je niet overdreven veel.
Wat kun je beter eten?
De oplossing zit niet in minder eten, maar in anders eten. Kies voor producten die je bloedsuiker langzaam laten stijgen:
eiwit, eiwit en eiwit! Eiwit geeft het gevoel dat je snel “vol”zit. Dus eet kwark, ei, cottage cheese, laag calorisch eiwitpoeder.
volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkoren pasta
groente en fruit
noten en zaden
peulvruchten
vis, kip
Deze voeding geeft je langer een vol gevoel en voorkomt dat je steeds honger krijgt.
De conclusie
Altijd hongerig zijn betekent niet dat je zwak bent of geen discipline hebt. Het hangt vooral samen met de keuzes die je maakt in je voeding. Als je kiest voor langzame koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten, blijft je bloedsuiker stabiel. Daardoor heb je meer energie, minder honger en wordt afvallen makkelijker.
