Waarom eiwit eiten?

Waarom eiwit eten?
Stel je voor: jij, met je rare kapsel en je vastberaden blik, op een missie om vet te verliezen en wat strakkere spieren te krijgen. Je wilt die kleine armpjes omzetten naar biceps, wat volume (van spieren)  in je benen, misschien zelfs een begin van abs. Maar dan komt de vraag: hoeveel eiwit moet je eten?

Is het 1,4 gram per kilo lichaamsgewicht? Of 0,7 gram? Of iets anders?
Kortom: chaos.

Geen zorgen – we gaan dit samen uitvogelen. Maar eerst: waarom is eiwit eigenlijk zo verdomd belangrijk?

1. Je blijft vol terwijl je vet verliest
Er is een onderzoek waarin mensen hun eiwitinname verdubbelden. Wat gebeurde er? Ze aten gemiddeld 440 calorieën minder per dag, zonder dat ze het probeerden.

En jij zit nog steeds te snakken naar snacks. Ja Truus je eet maar  50 gram eiwit.
Eiwit zet letterlijk de “blijf eten”-schakel in je brein uit. Het voelt bijna als vals spelen tijdens een caloriebeperking.

2. Eiwit beschermt je spieren (en je trots)
Je wilt niet alleen dun zijn – je wilt strak zijn. Met schouders, benen en een beetje vorm.
Wat je ziet als ‘strak’ is in feite spiermassa.
Meer spiermassa betekent een hogere stofwisseling.
En een hogere stofwisseling betekent: meer vet verbranden, zelfs als je alleen maar bestaat.
En dat is nogal handig, bro.

3. Je lichaam werkt harder om eiwit te verteren
Eiwit kost je lichaam meer energie om te verteren dan vetten of koolhydraten.
Met andere woorden: je verbrandt calorieën door… te eten.
Wat hoor ik daar? Juist, alle signalen wijzen erop dat je meer eiwit moet eten.

Hoeveel eiwit dan?
Voor vetverlies ligt het ideale punt rond 1,6 tot 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht.

Maar: als je meer dan zo’n 13 kilo  wilt afvallen, gebruik dan het gewicht dat je wíl wegen, niet wat je nu weegt.
Dus als je nu 90 kilo weegt en je doel is 68 kilo, bereken dan op basis van 68 kilo. Zo voorkom je dat je onnodig veel eiwit eet voor kilo’s die je toch kwijtraakt.

En ja, je mág over die hoeveelheid heen gaan. Helemaal prima.
Ik doe het zelf ook vaak – gewoon omdat ik dol ben op eiwit. Het vult, het smaakt, en het maakt me blij.

Kun je elke dag die hoeveelheid halen?

Misschien niet. En dat is oké.
Het kost wat oefening, maar je wordt er beter in.
Onthoud: bij vetverlies is je eerste prioriteit het totale aantal calorieën, en je tweede prioriteit eiwit.

Hoe maak je het jezelf makkelijk?

1. Volg natuurlijk mijn recepten, want mijn hoge-eiwitrecepten rocken.

2. Vul je koelkast met eiwitrijke producten die weinig calorieën bevatten:

   • kip- of kalkoenfilet

   • extra mager rundergehakt of biefstuk

   • witte vis (zoals kabeljauw)

   • eiwitten, hüttenkäse, magere Griekse yoghurt, eieren

Ja, eieren bevatten wat vet, maar ze behoren nog steeds tot de beste eiwitbronnen die er zijn. Gebruik ze dus.

En voor de drukbezette mensen: een kwalitatief goede whey-eiwitshake is geen luxe, maar een lifesaver.

Kort samengevat:
Wil je vet verliezen, spieren behouden en niet grommend naar de snackkast lopen?
Eet. Meer. Eiwit.

Zit je op een gezond gewicht? Ontdek het met onze gratis BMI-berekening.